中餐及宴会运营总监
1.6万-2.6万
投递简历
发布于 09-25
中餐及宴会运营总监
1.6万-2.6万
杭州-萧山 | 8年以上 | 大专 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

(请仔细查看岗位要求后再投递)


任职要求:

性别:男女不限

年龄:25-40岁

招聘人数:1人

报道时间:10月-11月

 

岗位职责

1、带领团队开展【中餐厅】以及【中餐宴会】前期的筹备工作,管理中餐以及中餐宴会厅开业后的日常运营以及服务工作,确保完成各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。


2、监督中餐以及中餐宴会厅服务质量。


3、服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。


4、建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。


5、根据宴会服务清单和客人的期望,监督餐厅宴会的完成,并且确保提供的餐饮与服务是最高标准的。


6、采取及时的方式并且使用高标准完成所有宴会服务清单上分配的准备工作和餐厅布置。


7、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项准备工作。


岗位要求

1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神;


2、英文听说读写流利


3、丰富的开业筹备经验,至少一年以上高端奢华酒店(凯悦系,香格里拉系,四季以及文化东方系优先考虑)、大型宴会操盘经历+米其林或黑珍珠餐厅工作经历;


4、具备一定酒水知识者,WSET证书获得者优先考虑。


5、拥有酒店或者社会餐饮【开业筹备】工作经历,勇于挑战自己,抗压能力强,具备敏锐的行业嗅觉,了解目前最流行的餐饮方向。


6、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练 中国普通话-精通
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
现居地:杭州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
滨江区长河街道江虹路735号1栋
导航
职位联系人
陈先生
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人!在具备强大专业能力和工作经历的基础上,欣赏有活力,有勇气,有创造性,有执行力,敢于突破传统的行业人才与我们共同建立一个新生代的餐饮集团。有兴趣者欢迎咨询!
滨江区长河街道江虹路735号1栋
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021