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任职要求:
性别:男女不限
年龄:25-35岁
招聘人数:3人
报道时间:2022年11月月份
岗位职责
1、协助餐厅经理开展餐厅前期的筹备工作,参与餐厅开业后的日常运营以及服务工作,确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、监督并负责餐厅员工日常训练、工作考核、薪资考核的成绩。
3、注重服务细节,服务好每位客人并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
4、积极询问客人体验反馈,建立良好的客户关系,加强沟通,广泛收集宾客意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。
5、每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量
6、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。
岗位要求
1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强;具备良好的职业道德和餐饮服务精神;
2、中文流利,可以用英文进行简单交流;
3、至少一年以上星级酒店、餐厅的同岗位经验,拥有米其林或黑珍珠餐厅工作经历者优先;
4、熟练使用常用电脑办公软件。
5、具备一定酒水知识者,WSET证书获得者优先。
6、懂得成本核算,熟知食品安全卫生标准。
我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人!在具备强大专业能力和工作经历的基础上,欣赏有活力,有勇气,有创造性,有执行力,敢于突破传统的行业人才与我们共同建立一个新生代的餐饮集团。有兴趣者欢迎咨询!