• 包吃包住
• 带薪年假
• 年底双薪
• 岗位晋升
• 技能培训
• 节日礼物
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 人性化管理

岗位职责：
1.协助行政总厨制定工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。
2.合理配备厨师力量，确保上菜质量和上菜速度，保证自助餐和零点的出品质量。
3.确保所有食品卫生安全，严格遵守卫生制度并对员工进行培训。
4.负责食品留样要求，做好登记存档。
5.协助员工餐厅出品及日常管理工作。
6.监督带领员工完成开餐，备餐的各项工作任务，检查员工的个人卫生和劳动纪律。
7.检验食品质量，制定原料采购计划，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。
8.参与负责管理好厨房能源、食材的成本管控。
9.负责厨房资产及设备的管理，合理使用，经常进行清洁和保养。
10.  关心并帮助员工做好上下级沟通。
11.  检查每日订货表及与其它部门的沟通。
12.  在餐前检查并试味所有的食品。
13.  完成上级指派的工作任务。
14.  对部门厨师的工作进行评估。
15.  协助露营地（宁舍）项目的所有接待工作。
16.  遵守酒店的规章制度，完成上级分配的其他工作。

岗位要求：
1. 中专及以上文化程度；相关工作经验 3 年以上，同岗位一年以上。
2.  精通西餐烹饪知识，掌握西餐制作技法。
3. 了解并熟悉厨房的各种工作和餐饮部的运作情况，会基本办公软件的操作。
4.  具有良好的团队合作精神，身体健康，相貌端庄，言行举止大方，无不良嗜好，良好的思想品德，作风正派，有吃苦耐劳和爱岗敬业的精神。

        古玄（广东）酒店管理有限公司坐落于素有“中国最美的荔枝之乡”、“中国最美的绿道之乡”之称的广州增城。是集团精心打造的第一家以“创造令人难忘的、享受的、多元化的服务体验”为服务宗旨的精品中端酒店。       酒店地理位置优越、交通便利，旅游生态资源丰富。距离广州21号地铁增城广场站、钟岗站5分钟车程。距离珠三角环线高速入口10分钟车程。距白水寨和石门山森林公园60分钟车程。距广州白云国际机场和广州南高铁站70分钟车程。       酒店拥有106间以中式美学和西式简约风格相融合的高档客房和套房，设有全日制自助餐厅和天台花园露营式饮品吧，并配有24小时开放的健身房、自助洗衣阁，为宾客带来充满地域特色的温馨、舒适、休闲的住宿体验。       集团秉承“成就团队，则自然成就个人”的文化理念，坚定团队培养路线，相信专业的素质最终为客户带来最极致纯粹的体验。将着力打造一支目标一致、意志统一、群策群力、相互支持，聚合并放大团队成员智慧和能量，快速达成目标的卓越团队。       我们怀着“共同创造美好生活”的企业愿景，期待您的加入！