【岗位职责】
1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加门店的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

【岗位要求】
1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验，其中在餐饮门店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。

 拾味集团创立于2006年，经过16年 的发展，集团旗下孵化出拾味馆、 匠子烤鱼、小霸椒、何太急、新梅 里鹅等连锁餐饮品牌，同时独家代 理并运营了泰巢泰食、太食兽、面 包新语、和府捞面等国际国内著名 品牌。集团分店布局全国20个城市， 截止2021年底，集团拥有超100家门 店，每年接待顾客超1000万。