中餐经理
1万-1.5万
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发布于 09-06
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嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.协助餐饮总监分辨酒店住客和当地市场的市场需求;

2.对餐饮前厅服务所有管理区域负安全责任,划分各部门安全责任区域,对各部门的管控过程进行监督考核;

3.通过餐饮部管理组织架构和管理制度,对下属各点服务质量进行管控,对本部门的服务质量负责;

4.结合酒店的管控制度,通过餐饮部的管控组织架构和管理制度对下属各点的成本进行管控,对各个餐厅的成本负责,分解部门管理责任,对成本管控过程进行监督和考核;

5.通过餐饮部组织架构和管理制度对下属各点的人事进行管控,结合酒店人事管理制度,分解人事管理,责任对管控过程进行监督及考核;

6.结合酒店及餐饮部的各项考核制度,定期对下属各点进行检查及考评,对下属工作表现服务质量做出评估。

任职要求:

1.大专以上学历,酒店管理相关专业文凭;

2.熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准;

3.公平和坚定的高技能管理能力、很强的行政管理能力和领导能力;

4.食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒);

5.熟悉所有运行状况的操作、 具备高水平的个人工作标准;

6、良好的口头及书面的沟通技巧、培训技能,制定和进行人员培训的能力;

7丰富的市场营销知识。


比比竞争力
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公司地址
紫金路延长段濮院古镇
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职位联系人
李婷
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
  桐乡市濮院旅游有限公司由金翔云公司、乌镇旅游公司、顶度集团濮景旅游公司(乌镇旅游经营管理团队)共同出资建立,是桐乡市委、市政府实施“一业一网”(即旅游业、互联网)战略的重点项目。     景区项目规划总面积3360亩,主要分为古镇核心区、生态居住区(濮园)、文化创意区、预留发展区四大板块。其中古镇核心景区主要以水乡古镇资源、文化资源、产业资源为依托,以街巷、院落、水系为空间载体。      濮院古镇以“中国时尚古镇”为总体定位,致力于将古镇历史文化与国家级特色小镇产业相融合,推动旅游业向休闲养生度假全产业链发展,塑造中国古镇旅游、文化休闲、产业升级的新样板,助力濮院国家级特色小镇建设,使濮院重现“日出万匹绸、嘉禾一巨镇”的盛世繁华,并与乌镇形成“双轮驱动”,推动桐乡全域旅游大发展,打造江南古镇旅游新标杆。
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