调酒师
6千-8千
投递简历
发布于 10-13
调酒师
6千-8千
嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.饮品研发与制作:根据餐厅定位与季节变化,研发符合品牌调性的特色鸡尾酒、无酒精饮品及搭配餐食的酒水,确保饮品口感、颜值与品质兼具;严格按照标准配方和操作流程制作饮品,把控每一杯出品的稳定性。
2.客户服务与沟通:主动与顾客沟通,了解其口味偏好与需求,提供专业的酒水推荐的建议;耐心解答顾客关于酒水品类、口感、搭配等方面的疑问,提升顾客用餐体验。
3.吧台运营与管理:负责吧台区域的日常清洁、整理,确保设备、器具干净卫生,符合食品安全标准;合理管控酒水库存,定期盘点物料,及时上报缺货情况,保障吧台正常运营。
4.合规与安全把控:严格遵守国家关于酒水销售、服务的相关法律法规;掌握吧台设备的安全使用方法,排查安全隐患,避免安全事故发生。
5.团队协作与学习:积极参与餐厅组织的培训、品鉴活动,不断学习新的调酒技巧、酒水知识及行业趋势;配合前厅、后厨团队,保障整体餐饮服务的顺畅衔接。
任职要求:
1.专业技能:具备 2 年及以上高端餐厅、精品酒吧调酒师工作经验,熟练掌握经典鸡尾酒调制方法,能独立完成饮品研发;熟悉各类酒水(威士忌、葡萄酒、香槟、烈酒等)的特性、产地、品鉴方式及搭配技巧。
2.职业素养:拥有良好的审美能力,对饮品颜值、摆盘有较高追求;具备较强的服务意识和沟通能力,能快速响应顾客需求,灵活应对突发情况。
3.其他要求:持有健康证,无不良从业记录;热爱餐饮行业,具备较强的责任心和团队协作精神,能适应餐厅灵活的工作时间(含节假日)。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
紫金路延长段濮院古镇
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职位联系人
李婷
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招聘经理

李婷 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 景区/乐园--其他景区
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
  桐乡市濮院旅游有限公司由金翔云公司、顶度集团濮景旅游公司(乌镇旅游经营管理团队)共同出资建立,是桐乡市委、市政府实施“一业一网”(即旅游业、互联网)战略的重点项目。     景区项目规划总面积3360亩,主要分为古镇核心区、生态居住区(濮园)、文化创意区、预留发展区四大板块。其中古镇核心景区主要以水乡古镇资源、文化资源、产业资源为依托,以街巷、院落、水系为空间载体。      濮院古镇以“中国时尚古镇”为总体定位,致力于将古镇历史文化与国家级特色小镇产业相融合,推动旅游业向休闲养生度假全产业链发展,塑造中国古镇旅游、文化休闲、产业升级的新样板,助力濮院国家级特色小镇建设,使濮院重现“日出万匹绸、嘉禾一巨镇”的盛世繁华,并与乌镇形成“双轮驱动”,推动桐乡全域旅游大发展,打造江南古镇旅游新标杆。
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