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1.配合经理的工作,以确保整个部门的员工可以有效的完成工作。
2.控制餐厅的破损及餐具流失。
3.根据酒店标准及员工需求,协助经理培训所有团队员工,确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训。
4.以专业积极的态度与酒店各部门和工作人员协调工作,以促进这种良好关系,促进团队合作。
5.主动了解员工的工作,化解员工因工作压力而产生的情绪。
6.负责与员工开简短的餐前、餐后总结小会。
7.做好上下级沟通及交接工作,确保信息得以及时传达和落实,保证员工为宾客提供规范化标准化服。
8.检查餐厅的摆设标准及清洁卫生,若有任何维修需求,应立即通知工程部。
9.保持高质量的产品和服务的知识,以便给客人满意的解释和服务。
10.保持酒店的最新信息,以能提供资料给客人。
11.执行程序,以提升客户体验。
荷泰酒店(红城湖店)是由海南博盛集团投资的一家高档精品商务酒店。 酒店位于海口市琼山区朱云路,集客房、餐饮(华诚汇.琼菜印象)、 棋牌、会务、等为一体的综合性酒店。酒店毗邻海瑞故居、琼台书院、 海口五公祠等名胜古迹及日月广场大型商场&CDF免税店。步行即至海 南师范大学及当地著名忠介路步行街;且酒店周边餐饮,电影院,KTV 娱乐,购物,等设施齐全;酒店内置精致典雅、舒适宽敞的豪华客房, 多以简练色彩及暖金基调为主,奢华中映着典雅,安逸中衬出高贵,形 成了独特的荷泰风格。配备地下免费停车场,距离海口动车东站仅5分 钟,距离美兰国际机场仅20分钟,是您商旅出差的安心休憩地。