岗位职责
1、全面负责西餐厅的运营及管理。
2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
4、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
5、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
6、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
7、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
9、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
10、确保服务的食品和饮料有质量保证。
岗位要求
1、有1年以上的西餐厅管理经验。
2、有较好的服务精神和沟通技巧。
荷泰酒店(红城湖店)是由海南博盛集团投资的一家高档精品商务酒店。 酒店位于海口市琼山区朱云路,集客房、餐饮(华诚汇.琼菜印象)、 棋牌、会务、等为一体的综合性酒店。酒店毗邻海瑞故居、琼台书院、 海口五公祠等名胜古迹及日月广场大型商场&CDF免税店。步行即至海 南师范大学及当地著名忠介路步行街;且酒店周边餐饮,电影院,KTV 娱乐,购物,等设施齐全;酒店内置精致典雅、舒适宽敞的豪华客房, 多以简练色彩及暖金基调为主,奢华中映着典雅,安逸中衬出高贵,形 成了独特的荷泰风格。配备地下免费停车场,距离海口动车东站仅5分 钟,距离美兰国际机场仅20分钟,是您商旅出差的安心休憩地。