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岗位职责
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、带领并指导团队成员摆台。
4、配合西餐厅经理完成会议活动。
5、检查员工到岗情况。
6、帮助员工不断提高和发展。
7、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
8、向工程部递交工程维修单。
9、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。
10、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
11、负责培训及督促所有员工参加培训活动。
12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
13、在活动开始前为宴会成员分配工作。
14、能够高效完成所有正当活动需求。
15、能够胜任所有班次及经理安排的工作。
16、能够处理和准备临时工申请。
17、全面掌握各种类型活动的摆台方法。
岗位要求
1、有上进心
2、最少1年的宴会工作经验。
3、具有中西餐宴会服务知识。
荷泰酒店(红城湖店)是由海南博盛集团投资的一家高档精品商务酒店。 酒店位于海口市琼山区朱云路,集客房、餐饮(华诚汇.琼菜印象)、 棋牌、会务、等为一体的综合性酒店。酒店毗邻海瑞故居、琼台书院、 海口五公祠等名胜古迹及日月广场大型商场&CDF免税店。步行即至海 南师范大学及当地著名忠介路步行街;且酒店周边餐饮,电影院,KTV 娱乐,购物,等设施齐全;酒店内置精致典雅、舒适宽敞的豪华客房, 多以简练色彩及暖金基调为主,奢华中映着典雅,安逸中衬出高贵,形 成了独特的荷泰风格。配备地下免费停车场,距离海口动车东站仅5分 钟,距离美兰国际机场仅20分钟,是您商旅出差的安心休憩地。