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岗位职责/职位描述:
1.配合餐饮总监完成中/西餐厅全年预算。
2.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算。
3.具有组织,指挥、计划、控制和协调能力。
4.有拓展市场,发展业务的能力。
5.有较好的文字组织和语言组织表达能力。
6.根据酒店标准及员工需求,培训所有团队员工,确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训。
7.以专业积极的态度与酒店各部门和工作人员协调工作,以促进这种良好关系,促进团队合作。
8.主动了解员工的工作,化解员工因工作压力而产生的情绪。
9.节约能源,执行程序,以提升客户体验。
10.遵守职业,健康和安全方面的立法及政策和程序。
11.熟悉财产安全的保护,急救和消防及紧急应变程序和设备,并安全敏捷地操作。
12.采取行动,以纠正危险情况,并通知上司所存在的潜在危险。
荷泰酒店(红城湖店)是由海南博盛集团投资的一家高档精品商务酒店。 酒店位于海口市琼山区朱云路,集客房、餐饮(华诚汇.琼菜印象)、 棋牌、会务、等为一体的综合性酒店。酒店毗邻海瑞故居、琼台书院、 海口五公祠等名胜古迹及日月广场大型商场&CDF免税店。步行即至海 南师范大学及当地著名忠介路步行街;且酒店周边餐饮,电影院,KTV 娱乐,购物,等设施齐全;酒店内置精致典雅、舒适宽敞的豪华客房, 多以简练色彩及暖金基调为主,奢华中映着典雅,安逸中衬出高贵,形 成了独特的荷泰风格。配备地下免费停车场,距离海口动车东站仅5分 钟,距离美兰国际机场仅20分钟,是您商旅出差的安心休憩地。