【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略,完成既定的经营指标和利润目标
3、监督食品卫生安全及成本控制,定期检查库存与食材质量
4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
5、组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养
6、协调厨房与前厅工作流程,优化用餐体验
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营流程
2、出色的团队管理能力
3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系
4、具备市场敏感度,能独立策划营销活动
5、英语口语流利,能处理外宾接待事务
6、适应倒班工作制,抗压能力强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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华建大酒店是由山东华建铝业集团斥资兴建的集餐饮、会议、客房、休闲娱乐为一体的综合性高端五星级酒店。酒店位于山东省潍坊市临朐县沂山路,交通便利,地理位置优越;酒店建筑面积约 7.1 万平方米,设有客房278间,高档中餐包房20间,大、中、小宴会会议厅11间,可容纳3000余人同时就餐使用,满足各类宴会及会议需要。酒店同时配备酒吧、健身房、茶空间、KTV等休闲娱乐配套设施。建成后将成为全国首家五星级标准的被动式超低能耗酒店。