西餐厨师
5千-6千
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发布于 03-20
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迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、菜品制作与研发

1. 根据菜单和客人需求准备和烹饪各种西式菜肴,确保菜品口感和质量。

2. 协助厨师长设计西餐菜单,完善菜品制作规格和标准。

3. 调配和创新菜谱,提供美味和创意的菜肴,满足顾客需求和口味。

二、食材采购与管理

1. 负责食材的采购工作,确保食材新鲜和质量。

2. 每日检查食材用料是否配备齐全,预估用料量,合理安排食材的储存和保存,保持食品新鲜度。

三、厨房设备与卫生

1. 检查并指导西厨房各类设备和器具的正确使用,维护厨房设备的卫生和维修。

2. 烹饪结束后尽快清洁厨具,并将台面器具摆放整齐。

3. 遵守卫生标准和操作规程,确保厨房和食品的卫生和安全。

四、团队协作与指导

1. 与厨房团队合作,确保工作流程高效有序。

2. 监督并指导厨房助手,确保菜品质量和时间控制。

其他要求
年龄要求:16-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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  • 房地产/建筑--房地产综合开发
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
松赞,生长在大山的褶皱里。如今13家松赞酒店和2家帐篷营地连在一起,结点成线,成为了大地褶皱里的松赞旅行。 在这样的风景里,我们以在地文化为核心,以酒店+旅行为模式,以本地员工为媒介,提供让全世界旅行者最向往的旅行体验:既有现代的舒适,又有真实的山村;有知识的获得,也有思想的启迪。有大山大水,更有人与人之间的真诚、温暖以及微笑。 对于松赞来说,员工是松赞最宝贵的“资产”,正是员工成就了松赞,并且让客人真正体会到松赞家一般的温暖。经过22年的发展,松赞⽬前拥有近1000名员⼯,17个民族,其中90%以上来⾃乡村本土。依托乡村复兴和⼈才振兴战略,坚持雇佣本地员⼯。通过传帮带的⽅式在⼀线本⼟员⼯中培养出近300名酒店和⽂旅⾏业⼈才,其中来⾃当地的中⾼级管理⼈员超过50⼈。每⼀名员⼯都能在综合管理路径或专业职能路径上找到⾃⼰的发展⽅向。我们会给员⼯提供⽀持、创造发展的机会,并以此为⼤家积累专业的⼯作经验。不仅要求员⼯有工作经验,更重要的是,正直、勤劳、诚实、有责任⼼。 松赞为员⼯提供可持续发展的机会和空间,努⼒创造公平竞争的环境。只要你愿意付出思考和努⼒,虚⼼学习,不断进步,则未来可期。 加入松赞,你将获得:具有竞争力的薪资待遇全面的社会保险及住房公积金温馨舒适的员工宿舍健康营养的员工餐食丰富多彩的员工团建活动松赞学院的各类培训课程集团内部调动和发展机会购买松赞产品的内部员工价以及家一般的团队工作氛围已经走过22年旅程的松赞,未来还有更多酒店、旅行线路布局,我们需要更多新鲜血液的加入,让松赞变得丰富而温暖。非常期待你的加入~
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