【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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Hilton Garden Inn is the award-winning, upper mid-priced hotel brand. With high levels of service and amenities usually only found in pricier hotels, guests count on us to help them be successful when they’re on the road. Our brand launched in 1990, and today has approximately more than 600 opened hotels located all over the world- Asia Pacific, Europe, North America, South America and the Middle East.希尔顿花园酒店是一个在中端市场里备受赞誉的高档品牌。因其值得信赖的服务与便利设施而获得成功的发展。入住的客人因其独特的建筑结构与与优质的服务而体验非凡的感受。我们的品牌始于1990年,目前已有600多家酒店,遍布于世界各地- 亚太区、欧洲、北美洲、南美洲以及中东地区。Hilton Garden Inn has unique brand culture to conduct all team members to the same direction. “ You can count on us” is the foundation for all that we do. Satisfaction Promise shows our service and integrity product which is one of the composition of the culture “ You can count on us”, each team member was authorized to provide satisfaction with the guests.希尔顿花园品牌有独具一格的品牌文化,指引着所有团队成员一起朝着共同方向前行。“您可以信赖我们”是我们所有文化的基础。顾客满意承诺展示我们服务与产品的诚信,是“您可以信赖我们”的组成文化之一,每一位团队成员都被授权向客人提供满意度的承诺。Hilton Garden Inn is always the brand representative of Energetic, passionate, fashionable, warm, friendly and pragmatic! Hilton has win “The Best Employer” award for many years.希尔顿花园酒店一直是充满活力、激情、时尚、温暖、友善、务实的品牌代表!“希尔顿全球”曾多次荣获年度“最佳雇主”。