• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 员餐
• 体检福利
• 双休
• 工作环境优美

岗位职责：
1、负责日常协助行政总厨协调完成厨房的整体运营，确保企业厨房运转正常。定时向行政总厨汇报近期的厨房工作情况,有效的进行沟通。
2、全面负责厨房的日常运营和管理。按照企业规章制度标准要求监管中厨房并达到各项标准并及时纠正不正确的事宜。
3、负责对中厨房各点位月度/季度/半年/整年的成本分析以及经营状况,随时进行经营策略的调整,做出方案汇报行政总厨,收到上级工作安排,有效落地实施。并跟进调整进程。
4、准时参加企业组织的会议,认真领会企业领导传达的工作要点,以及企业近期的发展方向,将企业领导下达的工作任务合理分配,并跟进工作完成情况,整合再向上级领导汇报。
5、定期向行政总厨汇报季节性食材的变化,以及市场食材的更新。联合采购部对近期周边市场进行实地考察,分配各部门对于新的食材品种进行打版打样。
6、负责对收货情况进行不定期抽查,收货厨师是否按照收货标准以及打版打样进行收货,对于货品的生产日期/保质期/检疫报告进行检查,如有问题及时上报行政总厨。
7、按时参加行政总厨组织的每日晨会。传达中厨房,并监督管理实施。
8、定期检查中厨房设备以及手使工具使用情况。
9、监督检查中厨房日常工作的节能降耗。
10、定期检查中厨房库房使用情况,是否分开摆放。做到先进先出,不囤积大量库存。标签不得有过期食品。
11、负责面试中厨房应聘人员,不符合条件的一律不得录用,合格人员上报行政总厨进行二次面试。

任职要求：
1、	专业烹饪学校学历。
2、	10年以上四五星级工作经验；3年同岗位工作经验。
3、	熟知中餐烹饪、融合菜及会议餐饮厨房管理经验。
4、	具有良好的沟通技巧和抗压能力。
5、	心理素质好，情绪稳定。

浙江湘旅会展有限公司        浙江湘旅会展有限公司世界旅游博览馆项目，坐落于风景秀丽的湘湖国家旅游度假区压湖山岛，环境优美，是举办精品会展的绝佳目的地。总建筑面积近4万平方米。以“会在风景中，食在山水间，享在湘湖畔，礼在新宋殿”为定位，集会议、展览、商业、演艺、餐饮于一体，为政府市场、中高端商务市场、MICE团体、个体消费群等客户群体，提供各类高端定制服务。       世界旅游博览馆融合“国之文化、宋之美学、越之风韵、萧之精神”，依托湘湖独特的山水环境和人文资源，将“文旅+”理念贯穿其中，打造湘湖文旅会展新高地。  招聘时间及地点：日常招聘时间：每周一至周五09:00-11:30    13:00-17:00面试地址：杭州市萧山区国家旅游度假区世界旅游博览馆湘溪路1368号