岗位职责:
1、作为中餐宴会厅的管理人员,管理并协助运营经理在日常营运中达到客人的满意度;
2、协助餐厅经理管理日常的餐厅营运。
3、编排员工的排班计划和每日工作分工明细。
4、处理客人的投诉。
5、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。
6、监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导。
7、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。
8、填写每日开业、关业检查表。
9、负责餐厅的设备设施的维护及保养,负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。
10、及时更新和传达新的酒店内部信息给相关的员工。
11、负责制定员工的发展计划,解决和处理员工之间的矛盾及争斗。
12、其他餐饮部领导安排的事宜。
任职要求:
1、中专及以上学历,20-40岁,形象气质较好;
2、有星级酒店或大型餐饮工作经验者优先考虑;
3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
工作地点:宜宾市高县希尔顿惠庭酒店
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希尔顿惠庭是希尔顿旗下旅居酒店品牌,成立于2009年,持续受消费者欢迎且屡获殊荣。截至2021年10月,品牌全球拥有已开业及筹建中酒店近1000家,是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。 希尔顿惠庭旨在通过充满活力和智趣的品牌理念及前瞻设计满足宾客所需。酒店灵活联动的空间,齐全的设施设备,让宾客轻松保持原本生活方式,感觉舒适又自在,就像在他们自己的家里一样。 宜宾高县希尔顿惠庭酒店坐落于高县庆符镇振兴路299号,建筑面积:23180㎡,配套:客房、餐饮、宴会、健身、茶楼、游泳池、楼顶露天酒吧,共计22层,毗邻万达广场,周边购物、娱乐配套设施非常完善。 酒店拥有132间豪华客房和套房,房面积40平方至80平方不等。宽敞的房间里配备了可移动书桌、多功能脚凳、拉伸式隔断及创意工作墙,灵动的空间分割方式,可满足宾客专注工作、朋友欢聚、休闲独处等不同需求。客房的生活吧配备了微波炉、胶囊咖啡机、全功能冰箱和清洁水槽,可以服务于全家人的简单饮食。房间内格外丰富的睡眠和储物空间,也让旅程更有家的感觉。 酒店拥有1600平米宴会大厅,可容纳120桌。酒店的大堂和包间的布置灵活通达,兼容居家性和社交性。宾客入住酒店可享受免费精选早餐、免费健身、免费高速wifi,还可到24小时免费开放的自助饮吧调配自己喜欢的各式饮品。 我们还拥有大气雅致的多功能会议空间,它位于酒店四楼,配备先进视听设备和专业服务人员。 欢迎加入宜宾高县希尔顿惠庭酒店,体验“乐居由你”的全新旅居生活。