招聘厨师（湖北菜）_广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。

2、负责按加工规格要求对原料进行切割。

3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。

4、与切配岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

8、负责每日各点所需已加工原料的发放。

9、完成领导交办的其他工作。

【岗位要求】

1、热爱本职工作，工作认真踏实。

2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

福嘉实业有限公司产业“广水市应山福嘉膳坊”位于广水市应山三环路宝利城市印象，是一家高级纯餐饮企业，营业面积达3000平米，酒店拥有各类高档包房16间，总统豪华包房6间。酒店富丽堂皇，可同时容1200人用餐，同时拥有大型停车场、汇演舞台、音响视频系统、投影系统等高档设施，营业环境优美，是您举办各种大中小型餐饮活动，包括婚宴、家宴、生日宴、好友聚会、公司聚会的理想场所主营餐饮，连锁大卖场、酒店等多业态现代化企业。多年来，福嘉始终坚持走具有独特特色、符合本地实际、贴近百姓生活的连锁发展道路，秉承“以人为本，诚信待客”的服务宗旨，不断大胆开拓创新，与时俱进。福嘉实业创立将近二十年以来，从2000年深圳南山区商业街127号不足100平米福嘉24小时便利店不断发展；2008年回归家乡应山，第一家不足200平米福嘉超市；2010年扩大超市规模到500平米；2012年开拓3000平米餐饮企业福嘉膳坊；再到2016年福嘉超市扩大到5000平米“福嘉超市永宏生活馆”；2016年建立的网络购物平台“福嘉e购”是广水地区第一家网上综合购物平台；2017年零售连锁机构“福嘉易购”正式开业。福嘉实业不断持续发展，一切成绩都来源于各界领导的关心、新老顾客的支持、福嘉同仁共同的努力！广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司公司地址：湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋福嘉膳坊联系人；熊先生；电话：19871839902广水福嘉实业有限公司福嘉超市永宏生活馆公司地址：湖北省广水市城郊乡跑马场永宏科技广场福嘉超市联系人；华小姐；电话：19871839911