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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、应届毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
常熟旅文酒店管理有限公司负责常熟文旅酒店板块所辖酒店、民宿的投资筹建、加盟管理及自营管理。与华住、首旅等知名酒店集团联手打造有特色有内涵的高品质民宿及酒店。公司致力于打好“酒店+”消费业态组合拳,为文旅产业高质量发展做出新贡献。目前酒店公司运营管理8家酒店,分别为芦荡四季酒店、漫心府酒店、同福裕客栈、尚湖花间府·烟波里酒店、建国铂萃酒店(筹)、花间亭·芦花湾民宿、公望·马宅民宿、虞溪庭院酒店。