· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for
further follow up· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
· In charge restaurant daily briefing when manager be
absent and make sure all staff to know hotel activity and operation details.· 在餐厅经理部在时主持餐厅的班前例会,确保每个员工熟知酒店活动和运营的细节。
· Master restaurant food and beverage knowledge very well
· 熟练掌握餐厅食品以及酒水知识
· Assist AM to operate the restaurant
· 协助副经理做好餐厅营运。
· Follow restaurant SOP and train staffs
· 跟进餐厅的营运标准,以及培训员工
· Abide correct billing paid procedures
· 遵守正确的结账程序。
· Supervise cash handling and banking procedure
· 监督现金的处理和存放程序。
· Monitor standard of guest facilities and services
· 监督客用设施和服务的标准。
· Control stock and monitor security procedures
· 控制存货和监督保安程序。
· Actively pursue cost saving measures
· 积极的实行节约成本的措施。
· Recycle wherever possible
· 尽可能再利用能源。
· Storage control
· 有效的控制存货。
· Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor
· 其他由上级分配的合理任务
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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常熟旅文酒店管理有限公司负责常熟文旅酒店板块所辖酒店、民宿的投资筹建、加盟管理及自营管理。与华住、首旅等知名酒店集团联手打造有特色有内涵的高品质民宿及酒店。公司致力于打好“酒店+”消费业态组合拳,为文旅产业高质量发展做出新贡献。目前酒店公司运营管理8家酒店,分别为芦荡四季酒店、漫心府酒店、同福裕客栈、尚湖花间府·烟波里酒店、建国铂萃酒店(筹)、花间亭·芦花湾民宿、公望·马宅民宿、虞溪庭院酒店。