餐饮部经理(湖南郴州项目)
7千-8千
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发布于 12-04
餐饮部经理(湖南郴州项目)
7千-8千
佛山 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

一、全面负责酒店所有餐饮服务项目的日常运营和管理,包括但不限于餐厅、酒吧、宴会、送餐服务等。通过制定并执行有效的经营策略,提供卓越的宾客体验,控制成本,提升营业收入和利润,维护酒店的餐饮声誉和品牌标准;

二、与厨师长密切合作,共同策划和设计菜单、酒单,确保其多样性、创新性及盈利能力;

三、与市场营销部合作,策划和执行餐饮促销活动、主题晚宴、节日推广等,以吸引客源;


任职要求:

1、学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。

2、经验:5年以上星级酒店餐饮管理工作经验,其中至少3年担任餐饮部经理或同等职位。

3、知识技能:

  · 专业知识: 精通餐饮运营管理、成本控制、菜单设计、市场营销和宴会服务。

  · 管理能力: 出色的领导力、团队建设能力、沟通协调能力和决策能力。

  · 财务知识: 能够熟练阅读和分析财务报表,具备优秀的预算管理和成本控制能力。

  · 语言能力: 流利的普通话,良好的英语沟通能力(尤其在高端国际连锁酒店)。

  · 个人素质: 具备强烈的客户服务意识、创新思维、抗压能力和解决问题的能力。

其他要求
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
佛山市顺德区大良街道德胜西路11号
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职位联系人
蔡主管
立即沟通

蔡主管

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
顺德泷居酒店,坐落于顺德大良德胜新城CBD中心地段,依着德胜河畔,是一家融入现代时尚轻奢设计元素,展现多元岭南水乡文化的高端轻奢酒店,其外观独特的设计风格被誉为顺德新城新地标。泷·居总体建筑面积2.3万平方米,楼高23层,坐拥145间设计独特、恬静舒适的豪华客房与套房。璞悦轩中餐厅、觅悦全日制餐厅、酒月天际酒吧、宠儿大堂吧、多功能厅、康体中心等设施配套齐备。与之相辉映的容桂渔人码头、华侨城欢乐海岸、顺峰山公园等休闲胜地,以及周边珍馐美馔的顺德美食为商务差旅、休闲度假、寻味顺德的旅途增添无限欢乐与回味。
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