【岗位职责】
1、负责酒店厨房中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定
2、根据季节变化研发新菜品,定期更新菜单
3、控制食材成本,合理规划厨房物料使用
4、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准
5、协助厨师长管理厨房日常工作
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉粤菜制作优先
2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境
3、有团队合作精神,服从工作安排
4、持有健康证等相关从业资格证书
5、对菜品创新有热情,学习能力强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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顺德泷居酒店,坐落于顺德大良德胜新城CBD中心地段,依着德胜河畔,是一家融入现代时尚轻奢设计元素,展现多元岭南水乡文化的高端轻奢酒店,其外观独特的设计风格被誉为顺德新城新地标。泷·居总体建筑面积2.3万平方米,楼高23层,坐拥145间设计独特、恬静舒适的豪华客房与套房。璞悦轩中餐厅、觅悦全日制餐厅、酒月天际酒吧、宠儿大堂吧、多功能厅、康体中心等设施配套齐备。与之相辉映的容桂渔人码头、华侨城欢乐海岸、顺峰山公园等休闲胜地,以及周边珍馐美馔的顺德美食为商务差旅、休闲度假、寻味顺德的旅途增添无限欢乐与回味。