岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
苏州澄悦酒店成立于2022年,酒店位于苏州工业园区科营路2号(中新生态大厦),靠近高架和火车站,离丰和路和双马路地铁站只有1.8公里。距离华谊兄弟景区仅4公里,距离阳澄湖半岛度假区仅6.2公里,地理位置极为优越,交通非常方便。是旅游休闲、商务会议、尊贵宴请的理想下榻之地。 酒店按照高星级设施标准建造,集住宿、餐饮、娱乐为一体的豪华商务型酒店。总建筑面积12000平方米,固定停车位120个。酒店拥有104间装饰豪华的精致客房,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。 二楼为美食品鉴区,拥有大型宴会厅以及15个烟雨江南特色的包厢,宴会厅占地面积520㎡可容纳24桌,多功能厅1个,可容纳6桌。由专业大厨为您提供苏帮菜、本帮菜、淮扬菜、海鲜等精致佳肴供您品鉴。 酒店还配备了多个棋牌室、茶室、健身房、户外垂钓供客人店内娱乐。