中厨厨师长
1.2万-1.6万
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发布于 12-19
中厨厨师长
1.2万-1.6万
苏州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州园区科营路2号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 苏州澄悦酒店成立于2022年,酒店位于苏州工业园区科营路2号(中新生态大厦),靠近高架和火车站,离丰和路和双马路地铁站只有1.8公里。距离华谊兄弟景区仅4公里,距离阳澄湖半岛度假区仅6.2公里,地理位置极为优越,交通非常方便。是旅游休闲、商务会议、尊贵宴请的理想下榻之地。    酒店按照高星级设施标准建造,集住宿、餐饮、娱乐为一体的豪华商务型酒店。总建筑面积12000平方米,固定停车位120个。酒店拥有104间装饰豪华的精致客房,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。    二楼为美食品鉴区,拥有大型宴会厅以及15个烟雨江南特色的包厢,宴会厅占地面积520㎡可容纳24桌,多功能厅1个,可容纳6桌。由专业大厨为您提供苏帮菜、本帮菜、淮扬菜、海鲜等精致佳肴供您品鉴。    酒店还配备了多个棋牌室、茶室、健身房、户外垂钓供客人店内娱乐。
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