【岗位职责】
1、负责宴会传菜团队日常工作的安排与管理,确保传菜服务高效有序进行;
2、监督传菜流程,协调与其他部门(如厨房、前厅)的配合,保证菜品及时、准确送达;
3、检查传菜员仪容仪表及服务规范,确保符合酒店服务标准;
4、处理宴会期间的突发问题,如菜品错漏、客户特殊需求等,并及时反馈上级;
5、定期对传菜员进行业务培训,提升团队服务技能与效率;
6、负责宴会厅餐具、设备的清点与维护,确保物资完好无损;
7、协助上级完成宴会服务流程的优化与改进。
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮行业相关工作经验,有宴会或传菜管理经验者优先;
2、熟悉宴会服务流程,能够高效协调团队工作;
3、责任心强,具备良好的沟通能力和应变能力;
4、能适应高强度工作,包括节假日及晚班安排;
5、无学历、年龄限制,但需身体健康,能胜任长时间站立及走动工作;
6、具备基础的团队管理能力,能够调动员工积极性。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州澄悦酒店成立于2022年,酒店位于苏州工业园区科营路2号(中新生态大厦),靠近高架和火车站,离丰和路和双马路地铁站只有1.8公里。距离华谊兄弟景区仅4公里,距离阳澄湖半岛度假区仅6.2公里,地理位置极为优越,交通非常方便。是旅游休闲、商务会议、尊贵宴请的理想下榻之地。 酒店按照高星级设施标准建造,集住宿、餐饮、娱乐为一体的豪华商务型酒店。总建筑面积12000平方米,固定停车位120个。酒店拥有104间装饰豪华的精致客房,布置完善细致,设施齐备高档,风格典雅温馨,环境舒适自由。 二楼为美食品鉴区,拥有大型宴会厅以及15个烟雨江南特色的包厢,宴会厅占地面积520㎡可容纳24桌,多功能厅1个,可容纳6桌。由专业大厨为您提供苏帮菜、本帮菜、淮扬菜、海鲜等精致佳肴供您品鉴。 酒店还配备了多个棋牌室、茶室、健身房、户外垂钓供客人店内娱乐。