岗位职责:
1、负责酒店餐饮菜品的制作与出品,确保菜品质量稳定、口味统一;
2、根据季节和需求参与菜单设计与优化,合理搭配营养与风味;
3、严格执行食品安全与卫生标准,做好食材储存、加工及操作区域清洁;
4、配合餐饮服务团队完成用餐高峰期的出餐任务,保障服务效率;
任职要求:
1、具备中餐或西餐烹饪技能,熟悉酒店餐饮常见菜系制作流程;
2、掌握食品安全规范,能熟练操作厨房各类设备并进行日常维护;
3、身体健康,持有有效健康证明,能适应轮班及高强度工作节奏;
4、具有良好的团队协作意识和服务意识,工作认真负责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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昆明翠湖丽瑞德酒店是一家定位全服务中档的4星级商务酒店,隶属于国内知名酒店管理集团。酒店坐落于昆明市中心翠湖商圈核心地段,毗邻省政府、高校区及多个商业综合体,交通便利且商务氛围浓厚。酒店拥有200余间现代化客房,包含行政楼层及套房房型,配备智能客房系统、高端床品及完善的商务设施。餐饮设施方面设有全日制餐厅、中餐包厢及大堂酒廊,可同时容纳300人就餐。会议区域配备5个不同规格的会议室,最大会议室面积达400平方米,配备先进的视听设备。作为城市商务型酒店,我们专注于为商旅客人提供高效、舒适的住宿体验。酒店管理团队具有丰富的行业经验,现有员工180余人,采用标准化服务体系并通过ISO9001质量管理体系认证。近年来酒店年均入住率保持在75%以上,连续三年获得携程网"最佳商务酒店"奖项。酒店注重员工职业发展,建立了完善的培训体系和晋升通道。我们为员工提供具有市场竞争力的薪酬福利,包括绩效奖金、年度调薪、员工宿舍及完善的保险保障。目前正积极引进数字化管理系统,致力于打造昆明地区中档商务酒店的标杆品牌。