1、负责民宿的早餐、轻食简餐的服务跟进,控制食物出品及外观展示的质量、食物制作的环境卫生与保洁;
2、定期检查仓库内食品原材料的保质期与保鲜情况,确保其质量;
3、负责制定食品原材料的采购计划,每月根据经营情况对成本耗材进行分析加以控制;
4、负责团队用餐的服务跟进。5、薪酬待遇面议
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广州普昕酒店有限公司专业从事酒店管理和投资,亦是专业的旅业资产运营方,20多年来的演变已发展成为中高端餐饮、酒店的筹建+经营管理+投资为一体的专业机构。现公司管理资产总额高达50+亿元,平均利润增长率>15%。2003年起,公司业务走向全国,先后承接30+家大型项目和高星级酒店的筹备、提升改造及经营管理。其中大型标志项目包括:广州国际会议展览中心、星河湾集团旗下系列酒店、北京西单大悦城商场及酒店等。2016年投资孵化了“华轩美爵酒店”、“华轩里酒店公寓”中高端酒店和“花城苑广府菜”餐饮品牌。2间酒店位于广州珠江新城CBD核心地带,整体房量超过500间。花城苑广府菜总店及分店自开业以来多年连续荣获黑珍珠餐厅、米其林等奖项,并获央视报道。2022年接管广州海员俱乐部酒店,酒店位于北京路商圈,毗邻天字码头。广州海员俱乐部是广东省总工会下属企业,属本地极具影响力的公共文体活动场所之一。2022年底公司开拓文旅板块。成立乡隅文旅公司,并创立乡村文旅及分时度假品牌“乡隅”和高端民宿品牌“亦庐”。与温德姆酒店集团旗下的温德姆度假会达成战略合作,共同开发大中华市场。现已承接广州市重点项目“港头古村”的整体营运管理,6家“亦庐”民宿亦将陆续开业。