东南亚菜主管/领班
5千-6千
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发布于 08-18
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东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责东南亚菜品的研发与制作,确保出品符合酒店质量标准及顾客口味需求。

2、统筹安排厨房日常运营,包括食材采购、库存管理及成本控制。

3、监督并指导厨工团队完成菜品切配、烹饪及装盘工作,保证出餐效率与出品一致性。

4、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查厨房设备及操作流程,防范安全隐患。

5、协助部门经理进行菜单更新及季节性菜品创新,配合营销活动推出特色餐品。


【岗位要求】

1、学历不限,具备东南亚菜系(如泰国、越南、马来西亚等)实际烹饪经验或相关学习背景优先。

2、欢迎有潜力、热爱东南亚料理的料理人,但需具备基础刀工与烹饪技能。

3、能适应酒店厨房快节奏工作环境,具备较强抗压能力与团队协作意识。

4、熟悉常用厨房设备操作,掌握食品安全知识。

5、沟通表达清晰,具备基础管理潜质

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东莞市松山湖湖岸路7号
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职位联系人
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
作为世界奢华酒店的杰出代表每一家悦榕庄都是独特的  悦榕庄进入广东的首秀落址在高新科技与山水一色的松山湖畔为塑造悦榕庄的独特魅力邀请国际知名设计翘楚,融合岭南建筑特色打造一座传承东莞文化风采的现代灵感庭院,是为松山湖悦榕庄148间湖光山景套房,18套松山别墅,独享时光之悦灵感与美食荟萃的中、西餐厅,超过900平米的大型宴会场所,归心自然的悦榕水疗社交与隐逸自由交错 莞香尽藏地,悦榕归心处,期待您的加入!
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