【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少5年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
“旅行,也是一种生活方式”——作为“自然度假目的地”缔造者,华正文旅致力于发掘国内深具代表性的极致自然景观,探索本土文化,融入生活美学,构建兼具在地性和高品质的美好生活,从而改变地区传统旅游面貌,引领乡村活化和地区振兴。由华正文旅投资、规划、建设、运营的中国第一个民宿集群「黄河·宿集」,坐拥黄河、长城、沙漠、湿地、古村落等独特资源,汇集了国内外顶级民宿、营地、餐饮、美术馆、书店、文创、生活方式品牌,已成为西北高端旅游的标杆,开创了文旅行业创新的里程碑。集合「黄河·宿集」二期及沙漠酒店等在建业态,华正文旅“沙漠自然度假目的地”体系即将完整呈现。计划于2023年开业的“草原·宿集”则包含民宿、营地、餐厅、美术馆等旅行生活方式业态及在地人文线路,将打造下一个全新的极致旅行目的地样本。With the concept of “Travel is a way of life”, Huazheng Cultural Tourism Group is committed to identifying the most typical and magnificent natural landscapes in China and developing them into high-end tourism destinations through blending in local cultural heritages and distinctive lifestyles. By portraying a high-end life embodying local features, it changes traditional tourism businesses and plays a leading role in revitalizing both villages and the whole region.“The River” Resort, the first center of vacation rentals in China, is invested, planned, built and operated by Huazheng Cultural Tourism Group based on an unusual juxtaposition of the Yellow River, the Great Wall, deserts, wetlands and old villages. It is regarded as an example of high-end tourism in the northwest of China and a new landmark in cultural tourism development, which boasts top domestic and international lodges, camps, restaurants, art galleries, book stores, and brands of cultural and creative products as well as lifestyles. With Phase II of the Yellow River Suji and desert hotels under construction, Huazheng Cultural Tourism Group is completing its natural destination matrix. “The Grassland” Resort that incorporates domestic top lodges, camps, restaurants, art galleries and local culture-themed travel is expected to be a new milestone in high-end travel after it opens in 2023 as scheduled.