餐厅经理
5千-6.5千
投递简历
发布于 06-16
餐厅经理
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安顺 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、 在餐饮总监在领导下,制定各餐厅年度、月度工作计划和经营预算;
2、 督促和检查员工认真贯彻执行工作计划,努力提高各餐厅的销售收入;
3、 具备中餐、宴会工作经验;
4、 认真完成各项接待工作,根据不同情况合理安排好员工并且亲自组织重要客人的接待工作;
5、 检查各餐厅损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制工作;
6、 每日开餐期间巡视各餐厅的工作情况,发现问题,及时提出改进措施;
7、 督导员工按照规范操作各个环节,并且不断改善员工的对客服务态度和提高员工对客服务质量;
8、 通过各种途径及时了解宾客用餐后对餐厅服务质量的满意度,如有不完善的地方应立即改进,并尽可能地提升各餐厅的服务质量;
9、 处理即时性的问题和客人的投诉;
10、 加强员工队伍基本建设,掌握员工思想情况,关心员工的工作和学习成长情况;
11、 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
12、 及时组织各项检查与评比;
13、拟定培训计划,定期开展培训,做好下属的考核、评估工作;
14、 及时处理相关日常行政事务;
15、 做好下属各餐厅的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作;
16、 保持与厨房的沟通协作,确保工作效率,减少不必要的差错。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
黄果树镇红岩路
导航
职位联系人
姚先生
人资总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        贵州安顺黄果树开元名都度假酒店是由“位列全球酒店集团第16位”的德胧集团经营管理,是集客房、餐饮、会议、休闲于一体的高端度假酒店。毗邻亚洲最大的瀑布—贵州黄果树瀑布景区,距黄果树高速收费站1.3公里,距安顺西站37公里,驾车仅30分钟车程,交通便利。       酒店总建筑面积约3.5万平方米,拥有各类客房276间(套),并配有宴会厅、中餐包厢、零点餐厅、全日制自助餐厅、健身房、无边景观泳池、棋牌室、KTV及儿童游乐场等完善的服务设施,能够满足不同类型的宾客需求,是黄果树旅游度假区的度假、休闲胜地。       酒店已于2024年元旦投入运营,现面向社会招募各层级人员。       欢迎您的加入!
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