【岗位职责】
1、全面负责中餐厅宴会厅的日常运营管理工作;
2、制定并执行宴会服务标准与流程,确保服务质量;
3、协调厨房与前厅工作,把控菜品出品质量与服务时效;
4、负责宴会活动策划、场地布置及客户接待方案制定;
5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、控制部门物资损耗,做好成本管理与库存盘点;
7、培训督导服务团队,提升员工专业技能与服务意识。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先;
2、1年以上四星级以上酒店宴会管理经验;
3、熟悉宴会服务流程及中西餐服务标准;
4、具备较强的现场协调与突发事件处理能力;
5、精通宴会菜单设计及酒水搭配知识;
6、能承受工作压力,适应弹性工作时间;
7、年龄24-30周岁。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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贵州安顺黄果树开元名都度假酒店是由“位列全球酒店集团第14位”的德胧集团经营管理,是集客房、餐饮、会议、休闲于一体的高端度假酒店。酒店毗邻亚洲最大的瀑布—贵州黄果树瀑布景区,距黄果树高速收费站1.3公里,距安顺西站37公里,驾车仅30分钟车程,交通便利。 酒店总建筑面积约3.5万平方米,拥有各类客房276间(套),并配有宴会厅、中餐包厢、零点餐厅、全日制自助餐厅、健身房、无边景观泳池、棋牌室、KTV及儿童游乐场等完善的服务设施,能够满足不同类型的宾客需求,是黄果树旅游度假区的度假、休闲胜地。 酒店自2024年元旦营业以来,连续两年暑期营收霸榜安顺市酒店业,期待你的加入,与我们一起风斗,一起见证美好岁月。 欢迎您的加入!