岗位职责
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、清理桌面垃圾。
10、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
11、客人离开后,马上重新摆台。
12、给不同区域及时补充清洁项目。
13、在适当的地方摆放及更换布草。
14、灵活性班次。
15、必要的团队合作。
16、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
17、餐饮经理可能安排其他工作。
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北京大兴国际机场希尔顿花园酒店拥有175间客房,由北京京韵泽酒店管理有限公司大兴分公司投资兴建及并由希尔顿集团管理经营。凭借标志性的明快暖心体验和热情好客服务,全面满足区域内蓬勃发展的商旅市场需求。Hilton 希尔顿希尔顿是国际最具知名度的酒店管理公司之一,拥有十八大卓越酒店品牌,拥有超过100年历史,酒店行业领导者之一。集团旗下囊括超过6,500家酒店,近1,000,000间客房,遍布全球119个国家和地区。一个世纪以来,希尔顿始终致力于为商务和休闲旅客提供最好的住宿、服务、便利和价值。Hilton Garden Inn希尔顿花园希尔顿花园酒店是一家备受赞誉的、高档的、高性价比型酒店,持续致力于为商旅客人提供满意的服务。我们的品牌始于1990年,目前已有超过700家酒店遍布于世界各地。