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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、爱岗敬业,吃苦耐劳2、工作主动、热情、认真,责任心较强。
3、身体健康,仪表端庄。
“楽•宴精品中餐厅”属于舟山鸿轩餐饮管理有限公司旗下,本公司除“楽•宴精品中餐厅“外,为积极响应对人口老龄化,打造”老有所养,老有所依,老有所乐,老有所安“养老服务体系,助推共同富裕示范先行市和现代海洋城市建设,根据市委市政府工作部署,岱山县政府指导下,成立关爱老年群体的快餐店“幸福食堂”和国内知名连锁品牌加盟店"桂源铺-桂桂茶"等项目。 倾心打造本地高品位的美食场所,将本地传统中餐与特色餐饮相结合,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,贴心的服务,以及个性化的管理使我们会拥有更广阔的空间,更广泛的领域拓展。 我们的政策是在任何时间,皆以尊重、公平的态度对待每一阶层的雇员,故此,雇员之受聘、晋升或培训的机会,都是根据个人之资历,工作能力等因素决定的。 我们认为一个人无论多么努力,犯错误总是在所难免的,我们要做的是尽快改正这些错误,而这只有首先了解你的问题或者投诉,管理人员绝不会因为太忙而无暇聆听员工的问题或投诉。 楽•宴的远景目标:在餐饮同业中,建立领先地位。 使命:热情关怀客人,积极主动的为他们提供有价值的服务和帮助,从而在本地行业中步步领先。 承诺:我们承诺独有的热情、悉心和个性化的服务。 基本服务精神:我们致力于提供无可比拟的服务。