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岗位职责/职位描述
熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。
熟悉餐台上的食品。
保持餐台清洁。
熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。
遵守服务程序,保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。
检查收银设备的准备工作。
与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。
保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。
在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。
在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。
为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。
杭州千岛湖滨江云顶桃源度假酒店坐落于杭州市淳安县王阜乡胡家坪村桃坞塔自然村,由杭州滨江房产集团股份有限公司投资兴建,滨江集团“乡村振兴,共同富裕”示范项目总投资约5亿元,酒店位于项目核心区块,是主要配套设施。酒店按照奢华度假酒店标准打造,设施豪华,配套齐全,更有定制化直升机接送服务供客人选择。酒店规划拥有一栋含32间精品客房及套房的多层精品度假酒店,16栋独栋度假野奢别墅,5个独立星空帐篷客房(其中3个部分天幕可开合),另配有会议展示中心,天池餐饮中心,康体中心,高山户外网球场,户外花海梯田,登山游步道,峡谷游步道等设施设备。酒店休闲娱乐设施配套齐全,拥有棋牌室、室内健身房、乒乓球室、室内高尔夫、SPA、户外泳池及江浙沪海拔最高的户外网球场等设施供客人选择。酒店平均海拔888米,位于白云山间,隐于自然,在这里,宾客能尽情享受隐于山川,散漫自由的度假时光。