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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。9、领导交办的其他事项。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
武汉珞珈山宾馆,坐落于湖北省武汉市武昌区珞珈山街八一路483号,位于自然风光秀美的珞珈山南麓,紧邻武汉大学。毗邻国家5A级东湖风景区,距“世界级绿道”之称的东湖绿道仅800米。宾馆交通便利,区位优势明显,周边省直机关、高校、高新企业众多,距武汉火车站(高铁站)25分钟车程,光谷广场仅10分钟车程。宾馆初建于上世纪20年代,2023年重新装修,整体舒适美观,现代主楼与中式亭台相得益彰,悠然惬意。占地面积60余亩,独享9000平花园,为宾客打造一方尽情休憩的自由之地。300余间超大空间精致客房,透过落地窗饱览东湖绝美景致,远离都市喧嚣,湖光山色尽收眼底。同时配备大小会议室7个,宴会包间9个,自助餐厅1个,停车位充足。还将提供健身房、室外篮球场等多种娱乐项目,为各类宾客提供细致周到的服务。“巍巍珞珈山下,淼淼东湖之滨”,宾馆自然环境得天独厚,院内环境清新雅静。居珞珈山极目远眺,于东湖畔漫步游赏,是商旅停居、观光旅行的下榻首选之地,轻松坐拥江城魅力,尽享悠闲入住体验。