岗位职责:
1、根据酒店的定位和目标客户群体来设计和调整菜单,确保提供的菜品符合客户需求。
2、根据酒店的运营目标和市场需求来制定餐饮服务计划,包括各类餐饮活动的组织和安排。
3、组织和监督各类餐饮活动。
4、制定营销策略,宣传酒店的餐饮服务,增加知名度和客户数量。
5、关注客户的反馈意见,及时处理和解决客户问题,提高客户满意度。
6、管理餐饮团队,包括招聘、培训、激励和评估员工。
7、负责采购食材和其他物资,并管理库存。
任职资格:
1、具备相关的餐饮或酒店管理专业的本科以上学历;
2、拥有3年以上的餐饮行业的管理经验,有相关的团队管理经验;
3、了解餐饮行业的最新趋势和发展动态,了解不同菜系和餐饮文化;
4、具有良好的应对能力、沟通能力和统筹能力。
美溧鸿园,坐落于南京市溧水经济开发区淮源大道1号,总占地面积千余亩,包含中鸿商务产业 园、中鸿工业产业园和蔚川国风生态园。项目由鸿创控股集团有限公司、中鸿税务师事务所集团有 限公司和江苏蔚川酒院控股有限公司总体规划运营,受溧水经济开发区管委会委托,依托商务与 工业两大产业园招商载体,为区内主导产业进行延链、强链、补链、固链。并联合区内重要职能部门 及重点规模以上企业,搭建产业交流互动平台,为产业链链主企业提供上游供应商遴选、下游客户 深度拓展服务,涵盖精准供应链对接、协同生产、协同研发、协同销售、财务合规等深层次服务,最终建设形成规模庞大、效应显著的产业集群。