冷房主管
6千-8千
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发布于 2022-12-06
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成都 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责

1,娴熟把握各种凉菜,熟食的加工,改刀,装盘,能充分利用原材料,对融合料理餐有研究和独特的创意。

2,精通各种凉菜菜肴的制作方法,娴熟的把握种菜技巧,有超高的刀工技术,有广泛的凉菜菜肴学问;

3,把握并严格执行凉菜类制作的投料标准;

4,对凉菜类的制作原材料能够正常使用,鉴别及保存,并能准确核算制作本钱;

5,帮助领导做好本部门的各项工作。



岗位要求

1、为人正直,有责任心。

2、身体健康,能吃苦耐劳。

3、有创新的想法和发散的思维

4、 有多年厨房冷菜工作经验,有自己创意性作品,对融合料理餐有研究

其他要求
年龄要求:18-35岁
户籍地:成都
现居地:成都
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
光华大道二段601号费非遗缇沃丽酒店
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 企业性质
企业开创的‘露瓦餐厅’于今年成功入驻于非遗缇沃丽酒店,是一支专注于西餐、创意融合料理,夜间餐酒吧于一体的专业餐饮团队,面对的是社群、商务洽谈、各种party、团菜等消费人群,是一支有朝气充满活力的团队!力求于创新开发,期待您的加入!
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