岗位职责
1. 能够合理消耗所有产品和配料。
2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。
4. 能够在潮湿、热和不时吵闹的环境中工作。
5. 具备有与本职位相配的西餐热菜烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。
岗位要求
1. 一至两年厨房经验,在高端品牌酒店或者奢华酒店的零点餐厅或很高级别的个体餐厅。
2. 高中毕业,或者专业烹饪学校毕业。
3. 掌握更新的卫生课程必备的知识。
4. 在有效期内的健康证。
银川安漠度假酒店作为宁夏回族自治区银川市贺兰山东麓葡萄酒产区第一家高端野奢度假酒店,是全国首个特色产业开放发展综合试验区——宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区走向国际的重要项目之一。 坐落于贺兰山脚下的银川安漠度假酒店,拥有176间院落式客房与山景客房、18米挑空葡萄酒艺术空间、空中无遮挡山景大堂、面向贺兰山的室内恒温无边际泳池、纵览千亩葡萄园的高端宴会厅、主打红酒SPA的水疗中心、唐风泳池甜品酒吧、Dorma营地生活方式咖啡厅、配套完善的健身中心及儿童空间等十多个配套项目,为每位下榻酒店的宾客提供温暖舒适的环境,为每位宾客带来简洁、奢华的超凡体验。 酒店西餐厅将采用法餐烹饪技法融合本土食材,搭配贺兰山东麓葡萄产区的葡萄酒,为宾客提供奢华精致的餐饮体验。奢华红酒SPA等康乐项目可以帮助宾客放松身心,释放压力,享受静谧时刻。除了安逸的度假体验,酒店还提供亲近自然的野奢体验,专业教练为客人提供20余种户外活动,体验精致时尚的户外轻旅行。未来,酒店将以专业、热情、周到的服务带着贺兰山东麓葡萄酒一起面向国际市场,向世界来宾宣传中国味道的葡萄酒文化自信。 酒店周边拥有丰富的旅游资源,距离贺兰山国家森林公园约8.8公里,驾车约11分钟;距韩美林艺术馆和贺兰山岩画约12公里,驾车约15分钟;距镇北堡西部影城约17公里,驾车约18分钟;距阅彩城商圈约40公里,驾车约46分钟。酒店出行较为便捷,距银川高铁站约34公里,驾车约45分钟;距银川河东机场约73公里,驾车约58分钟。