ADD餐厅&宴会主管
4千-5千
投递简历
发布于 04-11
ADD餐厅&宴会主管
4千-5千
天津 | 2年以上 | 高中 | 招4人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

• 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:

o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

o 遵守开始营业和结束营业的程序。

o 遵守规定的结账程序。

o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

o 亲自迎送80%以上的客人。

o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

• 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

• 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

• 特别活动的概念管理工作。

• 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

• 创造良好的公众宣传机会。

• 管理顾客数据库并有效的加以使用。

• 推销酒店的设施。

• 积极的实行节约成本的方法。

• 尽可能再利用能源。

• 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。

• 管理工资和饮料成本。

• 进行预测工作。

• 有效的控制存货。

• 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

• 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

• 和上级领导一起编制和管理部门预算。

• 如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。                                                                                                  • 能独立完成早餐、自助餐、鸡尾酒会、西式宴会的接待工作                                                                             • 能独立完成各类会议、中式宴会的接待工作,并且熟悉会议音响系统、LED显示屏的正常运行和调试                                       

• 完成领导交给的其他工作。

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
市民广场第一大街86号
导航
职位联系人
陈女士
人力资源总监
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
滨海丽呈酒店是有天津滨海快速交通发展有限公司投资兴建的。酒店拥有247间精心设计的客房及套房,格调高雅的西餐厅、中餐厅、大堂吧,能容纳400余人的大宴会厅及11间功能设备完善的中小型独立会议室;另有1900多平方米的健身中心。
市民广场第一大街86号
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定