管事部经理
5千-7千
停止招聘
发布于 2023-06-21
管事部经理
5千-7千
天津 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述
管理厨房设备使用前的准备工作。
负责接收和存储厨房物品的管理工作。
监督厨房设备的清洁和存放。
监督厨房的清洁工作。
管理废品的清除。
管理厨房布巾的处理工作。
保持厨房的卫生。

清洁厨房和设备。
保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
持续行的控制和分析以下各方面:
成本
破损量
为其它部门提供我支持工作的质量
设施设备的状况和清洁度
宾客满意度
与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。

处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。
财务
标准
培训
餐厅
会议


 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。

确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量

联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。

配合会计部门员工进行盘点库存。
联系工程部员工安排预防性的维护维修。
监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。
不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。
和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
和行政总厨一起编制和管理部门预算。
其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
市民广场第一大街86号
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职位联系人
陈女士
人力资源总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
滨海丽呈酒店是有天津滨海快速交通发展有限公司投资兴建的。酒店拥有247间精心设计的客房及套房,格调高雅的西餐厅、中餐厅、大堂吧,能容纳400余人的大宴会厅及11间功能设备完善的中小型独立会议室;另有1900多平方米的健身中心。
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