• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理

此岗位工作单位：惠州巽寮湾星河山海半岛星度假酒店

【岗位职责】
1、监督厨房每日各项准备工作，督促落实每项工作的完成情况，确保厨房工作场地安全，卫生符合操作规程；
2、检查自助早餐、晚餐的餐前开档工作，确保酱料，原料，油料充足；
3、监督，督导厨房各职能部门主管日常工作安排；
4、保证厨房各部门岀品，食物和产品高质量；
5、根据门店的经营方针，原材料采购规格，数量，质量的审定工作，积极配合门店经理完成每月指标；
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单；
7、根据季节变化，经营情况，合理开发新菜品，不断创新；

【岗位要求】
1、至少5年以上星级酒店管理经验及以上；
2、必须熟知餐厅食品及基本的亚洲菜系；
3、有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。

广州星河吉酒店坐落于广州南沙副中心，毗邻南沙区人民政府，举步可达广州地铁4号线蕉门站，距离高铁广州南站40公里，驱车60分钟可达广州塔及深圳宝安国际机场，交通十分便利。酒店依山面水，坐拥绝佳生态资源，整体设计以岭南特色建筑为灵感，拥有184间精致客房，可饱览大山乸森林公园、南沙滨海绿道等自然景观。酒店提供多样化的美食及康体娱乐选择：内设全日餐厅、中餐厅及7间包房，中式珍馐与国际风味美妙相融；超1000平方米的宴会空间，包含宴会厅及2间商务会议室，可满足会议、论坛、婚宴等各类活动所需。秉承吉酒店“乐观、灵敏、新颖”的品牌基因，广州星河酒店将呈现广东待客之道独有的温暖和人文气息，创造充满活力的社交场景，致力于为南沙宾客打造灵感与想象的休憩之所。