• 技能培训
• 带薪年假
• 领导好
• 管理规范
• 包吃包住
• 节日礼物

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求
1、大学专科及以上学历；酒店管理、旅游管理、餐饮管理类专业优先考虑；
2、3年以上同星级酒店同岗位工作经验；熟悉济南餐饮市场，有大型餐饮接待经验。
3、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

      山东美悦酒店管理有限公司是济南城市建设集团控股子公司，主要业务范围：酒店运营管理、团膳运营、资产运营、顾问咨询、物业管理、公寓租赁等六大板块。公司拥有前沿的管理理念、顶尖的管理专家、丰富的管理经验、严格的管理体系、专业的管理团队。已通过ISO国际系列标准体系认证，国内信用评级为AAA级。       现运营酒店2家，运营团膳5家，顾问咨询服务项目2个。旗下有美悦云禧、美悦鹤美、美悦泰和等酒店品牌。       公司坚持创新、自信的发展理念，顺应现代化酒店发展趋势，突出市场化主体地位，强化市场运作，建立科学的管理模式，开展精细化服务，构建人力资源梯队建设，有效整合资源，努力打造创新驱动型酒店管理平台。       美悦云禧酒店，位于济南西部核心区域，总建筑面积：61903㎡，地上34层，地下2层，酒店配备352间客房，房型面积：45-55㎡。餐饮配套：全日餐厅、中餐厅、日本餐厅及特色火锅餐厅。全日餐厅共设230个餐位并内含5个独立餐饮包间；中餐厅位于酒店二层， 包含19个不同大小的餐饮包间； 酒店四层为日本餐厅及特色火锅餐厅， 可同时容纳200人用餐；酒店一层还另配大堂吧及茶室为酒店宾客带来丰富的休闲体验。休闲区域配有健身房、瑜伽室、乒乓球室及室内泳池等。诚邀广大热爱酒店行业的同仁们加入“美悦”大家庭。