此岗位招聘全日餐厅主管
岗位描述:
该岗位主要是协助全日餐厅经理管理全日餐厅的日常工作,满足客户和相关业务的需求,同时确保全日餐厅员工能够遵守酒店的服务标准和工作程序。该岗位工作职责是对全日餐厅经理 负责并按照要求保证餐厅的服务质量,满足客户需求。
岗位职责:
1. 全面负责全日餐厅班组的目常工作;
2. 负责全日餐厅班组餐具服务用具、餐厅卫生控制工作;
3. 负责全日餐厅班组服务质量控制工作,保证能够按照服务标准执行;
4. 负责全日餐厅班组设备设施、用品的维护保养工作;
5. 负责全日餐厅班组VIP宾客的接待工作;
6 .负责全日餐厅班组的日常排班和考勤上交;
7. 完成全日餐厅经理临时交办的工作。任职条件:
所学专业:酒店管理相关专业
知识技能:自助餐相关知识技能,酒水相关知识技能
工作经验:2年同岗位工作经验
素质要求:良好
其他要求:熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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山东美悦酒店管理有限公司是济南城市建设集团控股子公司,主要业务范围:酒店运营管理、团膳运营、资产运营、顾问咨询、物业管理、公寓租赁等六大板块。公司拥有前沿的管理理念、顶尖的管理专家、丰富的管理经验、严格的管理体系、专业的管理团队。已通过ISO国际系列标准体系认证,国内信用评级为AAA级。 现运营酒店4家,运营团膳5家,顾问咨询服务项目2个。旗下有美悦云禧、美悦鹤美、美悦泰和等酒店品牌。 公司坚持创新、自信的发展理念,顺应现代化酒店发展趋势,突出市场化主体地位,强化市场运作,建立科学的管理模式,开展精细化服务,构建人力资源梯队建设,有效整合资源,努力打造创新驱动型酒店管理平台。 美悦云禧酒店,位于济南西部核心区域,总建筑面积:61903㎡,地上34层,地下2层,酒店配备352间客房,房型面积:45-55㎡。餐饮配套:全日餐厅、中餐厅、日本餐厅及特色火锅餐厅。全日餐厅共设230个餐位并内含5个独立餐饮包间;中餐厅位于酒店二层, 包含19个不同大小的餐饮包间; 酒店四层为日本餐厅及特色火锅餐厅, 可同时容纳200人用餐;酒店一层还另配大堂吧及茶室为酒店宾客带来丰富的休闲体验。休闲区域配有健身房、瑜伽室、乒乓球室及室内泳池等。诚邀广大热爱酒店行业的同仁们加入“美悦”大家庭。