【岗位职责】
1. 保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。
2. 确保所有设备都完好无损并得到良好的维护。
3. 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。
4. 依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作。
5. 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。
6. 依照部门的标准保持食品加工表。
7. 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。
8. 消毒并清洗砧板和工作台。
9. 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。
10. 下班前与厨师长沟通当天工作,并做好下一步安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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酒店位于越秀区广园西路核心商圈,紧邻广州美博城,毗邻广州火车站、各大批发市场与越秀公园等,步行6分钟可达地铁2号线三元里站,周边三大汽车站环伺,交通极为便利。酒店为全新装修的高品质商旅酒店,设计简约雅致,环境安静舒适。店内配套齐全,设有中西餐厅、多规格会议室、健身房、24小时自助洗衣房,搭配自助入住机、送物机器人等智能设备。酒店拥有189的精品客房,房型丰富多样,设施完善齐全,可同时满足住宿休憩与商务办公需求。餐厅菜品丰富多元,会议室配备专业设备,能够承接各类商务会议、团队建设活动及团体用餐服务。自开业以来,酒店始终秉持贴心细致、真诚用心的服务理念,以标准化、人性化的热忱服务,深耕商旅、会务、休闲三大核心场景,全力为每一位宾客提供安全、舒适、高效、便捷的一站式旅居服务。