1、根据要求认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合口味要求，符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使唤之更加完善；
4、负责对厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导；
5、每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的需求来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食分开存放；
6、严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到；
7.负责门店员工餐制作；

本公司为全国知名餐酒品牌［COMMUNE公社］的拥有者［极物思维集团有限公司］旗下最高端的餐酒品牌，致力打造成为城市中最为高端舒适且环境服务一流的鸡尾酒吧及威士忌吧