岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
11、清理桌面垃圾。
12、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
13、客人离开后，马上重新摆台。
14、给不同区域及时补充清洁项目。
15、在适当的地方摆放及更换布草。
16、完成经理，副经理，督导分配的工作。
17、当督导要求时，可胜任其他工作。
18、参加酒店安排的所有培训。
19、彻底了解服务流程。
20、在繁忙时迅速完成工作。
21、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

深圳格兰云天酒店管理有限公司北京分公司为深圳格兰云天酒店管理有限公司直属分公司，负责北京“3+2项目”的管理经营工作，所管理的“3+2项目”为北京国有项目，接待培训、会务、餐饮、住宿等