【岗位职责】
1、熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备。
2、了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。
3、做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。
4、做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，写好宾客档案。
5、做好每班每日交接工作。
6、爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。

【岗位要求】
1、高中以上文化程度,具有基础英语会话水平；
2、掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。
3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、
4、身体健康，精力充沛。
5、仪表得体。

鑫嚞怀石日料，坐落在花园东巷一处由旧王府改造的复合餐饮空间内。主厨兼主理人庄师傅在日本工作十几年，是目前国内唯一怀石女主厨，餐厅由两个包间一个板前组成，希望热爱料理的你能加入团队