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岗位职责——西厨房领班
1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求:
1、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验。
2、为人正直，有责任心。
3、身体健康，能吃苦耐劳。

  2023年7月1日启幕✅深圳国际会展中心洲际酒店是一间由大型央企招商蛇口和华侨城集团共同投资兴建，洲际酒店集团管理的奢华品牌酒店。酒店拥有359间典雅奢华的客房及套房，超过2,800平米灵动的会议活动空间，4间别具风格的特色餐厅及酒吧，包括洲际酒店集团独特的餐饮品牌-彩丰楼中餐厅和恰餐厅及酒吧。 ✅酒店位于深圳市宝安区福永街道会展新城片区，紧邻亚太区最大的综合性会展中心--深圳国际会展中心，步行即达。距离深圳宝安国际机场15公里（30 分钟车程）