岗位职责:
1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3.拟定点心成本及控制毛利率。
4.下达备餐任务、数量、规格。
5.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
岗位要求:
1.基础的英语交流能力。
2.熟悉西式蛋糕的制作,有一定的创新意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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2023年7月1日启幕✅深圳国际会展中心洲际酒店是一间由大型央企招商蛇口和华侨城集团共同投资兴建,洲际酒店集团管理的奢华品牌酒店。酒店拥有359间典雅奢华的客房及套房,超过2,800平米灵动的会议活动空间,4间别具风格的特色餐厅及酒吧,包括洲际酒店集团独特的餐饮品牌-彩丰楼中餐厅和恰餐厅及酒吧。 ✅酒店位于深圳市宝安区福永街道会展新城片区,紧邻亚太区最大的综合性会展中心--深圳国际会展中心,步行即达。距离深圳宝安国际机场15公里(30 分钟车程)