岗位职责：
1、熟知当天订餐情况，注意记录特别活动(如生日、求婚等)。
2、收集听取客人的意见，及时向主管反映。
3、做好出餐前的准备工作，协助厨师出餐。
4、负责摆台、出餐、收盘等服务。
5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。
6、保持高标准的个人卫生及形象。
7、遵守餐饮部的标准及程序。

惠州观沧海岛宿位于有着“中国的马尔代夫”之称的广东巽寮湾的三角洲岛；该岛是一个拥有合法产权的私人岛屿，海岛占地十六公顷，一向以“水清，石奇，沙幼”三绝著称于南海，是四季皆宜的亲海圣地，可观日出，也可看夕阳。附近更有天后宫，平海古城，海龟湾，海滨温泉，大星山，千年渔港等热门景点。