炒锅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 07-29
炒锅主管
4千-5千
西安 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味符合标准

2、根据菜单要求熟练完成各类中式热菜的烹制,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法

3、合理控制食材成本,做好原材料的验收、储存及使用管理

4、维护厨房设备,确保操作安全及卫生标准符合食品安全要求

5、参与新菜品研发,定期更新菜单


【岗位要求】

1、具备扎实的中式烹饪基本功,三年以上星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验

2、熟悉厨房各岗位工作流程,有团队管理经验者优先

3、身体健康,能适应高强度工作及倒班制度

4、具备较强的成本意识和食品安全意识

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
国际港务区欧亚大道,居灞河北岸
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职位联系人
西安伊敦诺富特酒店
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HR

西安伊敦诺富特酒店 · HR

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 西安伊敦诺富特酒店坐落于陕西省西安市国际港务区欧亚大道,居灞河北岸,奥体中轴,与“长安花”西安奥体中心相望,地理位置优越。交通便利,步行可至地铁三号线双寨站、新筑站,临近绕城高速和港务大道。酒店拥有230间客房及套房,配备中西餐厅、酒吧酒廊、健身中心,以及超2000平米的宴会及会议空间(含800平米无柱式宴会厅)可满足宾客的多种会议及宴会需求。酒店于2023年第三季度开业。
国际港务区欧亚大道,居灞河北岸
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