Sous Chef 西厨副厨师长
5千-6千
停止招聘
发布于 2025-11-03
Sous Chef 西厨副厨师长
5千-6千
西安 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责处理西厨房的运作及出餐工作安排事务在指定工作范围内,专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。
2、确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并符合出餐标准。
3、在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。
4、当在明档厨房准备食品或烹饪时,适当的与人沟通;在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止。
5、负责厨房所在区域的卫生规范,及自身仪容仪表规范。每餐需留样,下班前进行存货整理、标签规范和做好卫生清洁。
6、遵守岗位的操作规范,安全使用各类厨房设备,和设备的保养维修上报。
7、在培训及发展方面,在副厨的工作管辖范围内,展示给员工正确的工作方法。
8、按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。

9、依据酒店及当地法规,约束及管理员工。
10、掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。
任职要求:
1、有3年以上厨房工作经验。
2、熟悉食品安全管理体系,能发现食品安全风险,妥善处理食品安全问题。
3、有大型连锁品牌或联号酒店同岗位的工作经验优先。
4、有成本意识,及菜品创新精神。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
国际港务区欧亚大道,居灞河北岸
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职位联系人
西安伊敦诺富特酒店
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西安伊敦诺富特酒店 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 西安伊敦诺富特酒店坐落于陕西省西安市国际港务区欧亚大道,居灞河北岸,奥体中轴,与“长安花”西安奥体中心相望,地理位置优越。交通便利,步行可至地铁三号线双寨站、新筑站,临近绕城高速和港务大道。酒店拥有230间客房及套房,配备中西餐厅、酒吧酒廊、健身中心,以及超2000平米的宴会及会议空间(含800平米无柱式宴会厅)可满足宾客的多种会议及宴会需求。酒店于2023年第三季度开业。
国际港务区欧亚大道,居灞河北岸
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